¿Por qué elegir las batidoras planetarias de cocina XINYE?
Establecimos el estándar "Cero Quemaduras" para el procesamiento industrial de salsas y pastas.
Encuentra la batidora perfecta para tu receta.
Ya sea que esté hirviendo bases líquidas para ollas calientes o cocinando jarabes delicados, contamos con la estructura planetaria perfecta para garantizar una mezcla uniforme y evitar que se quemen los ingredientes.
Bases y salsas para olla caliente
Modelo basculante de gas/inducción
●️ Salsa de chile, sambal, salsa xo
El calor intenso crea el aroma característico del wok. Las espátulas evitan que la piel del chile se queme.
Solicitar coincidencia de equipo
Purés de alta viscosidad
Modelo con vapor e inclinación
●️ Pasta de curry, miso, hummus
El calentamiento suave y constante evita que se seque. Su potente par de torsión mezcla el aceite y las especias.
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Dulces y caramelos
Aceite térmico/Inducción + Mezcla inferior
● Caramelo, sirope, crema pastelera
El control preciso de la temperatura es fundamental para evitar la cristalización.
Solicitar coincidencia de equipo| Mezcladora de cocina planetaria de alta potencia con calefacción a gas | ||||||
| Volumen | 100 litros | 200 litros | 300 litros | 400 litros | 500 litros | |
| Potencia total | 3 kW | 3 kW | 3 kW | 3,7 kW | 3,7 kW | |
| Velocidad de mezcla (RPM) | 0-33 | 0-33 | 0-33 | 0-33 | 0-33 | |
| Presión del gas KPa | 4.5-6 | |||||
| Consumo de gas | GLP (KG) | 4-5 | 4-5 | 4-5 | 7-11 | 7-11 |
| NG(m³) | 5-6 | 5-6 | 5-6 | 8-12 | 8-12 | |
| Método de calentamiento | Gas natural, GLP, propano | |||||
| Diámetro | φ800 | φ900 | φ1000 | φ1100 | φ1200 | |
| Dimensiones generales (mm) | 1250*1800*1550 | 1950*1500*1650 | 2000*1500*1700 | 2100*1550*1700 | 2200*1600*1700 | |
| Capacidad de carga máxima | 60 | 120 | 170 | 230 | 280 | |
| Batidora de cocina planetaria con calentamiento por inducción | ||||||
| Volumen | 100 litros | 200 litros | 300 litros | 400 litros | 500 litros | |
| Fuerza | Poder de mezcla | 1,5 kW | 1,5 kW | 1,5 kW | 2,2 kW | 2,2 kW |
| Potencia de calentamiento | 20 kW | 20 kW | 30 kW | 40 kW | 50 kW | |
| Velocidad de mezcla (RPM) | 0-33 | 0-33 | 0-33 | 0-33 | 0-33 | |
| Diámetro | φ800 | φ900 | φ1000 | φ1100 | φ1200 | |
| Dimensiones generales (mm) | 1550*2000*1650 | 1700*2100*1700 | 1800*2200*1750 | 1900*2200*1800 | 1900*2200*1800 | |
| Capacidad de carga máxima | 60 | 120 | 170 | 230 | 280 | |
| Mezcladora de cocción planetaria con camisa de calentamiento por vapor | ||||||
| Volumen | 100 litros | 200 litros | 300 litros | 400 litros | 500 litros | |
| Potencia total | 3 kW | 3 kW | 3 kW | 3,7 kW | 3,7 kW | |
| Velocidad de mezcla (RPM) | 0-33 | 0-33 | 0-33 | 0-33 | 0-33 | |
| Presión de trabajo | 0,3 MPa | |||||
| Diámetro | φ800 | φ900 | φ1000 | φ1100 | φ1200 | |
| Dimensiones generales (mm) | 2000*1500*1650 | 2000*1500*1700 | 2100*1650*1700 | 2100*1800*1700 | ||
| Capacidad de carga máxima | 60 | 120 | 170 | 230 | 280 | |
| Mezcladora de cocina planetaria automática de aceite térmico | ||||||
| Volumen | 100 litros | 200 litros | 300 litros | 400 litros | 500 litros | |
| Potencia del motor | Calefacción a gas con aceite térmico | 3 kW | 3 kW | 3 kW | 3,7 kW | 3,7 kW |
| Calefacción eléctrica con aceite térmico | 30 kW | 30 kW | 39 kW | 40 kW | 40 kW | |
| Velocidad de mezcla (RPM) | 0-33 | 0-33 | 0-33 | 0-33 | 0-33 | |
| Diámetro | φ800 | φ900 | φ1000 | φ1100 | φ1200 | |
| Dimensiones generales (mm) | 2000*1450*1600 | 2000*1500*1650 | 2000*1500*1700 | 2100*1450*1700 | 2100*1600*1700 | |
| Capacidad de carga máxima | 60 | 120 | 170 | 230 | 280 | |
Elige tu mezclador planetario según la fuente de calor.
Cada receta requiere una temperatura diferente. Ofrecemos cuatro configuraciones de calentamiento distintas para adaptarnos a su proceso, costes energéticos y requisitos de precisión.
Mezcladora de cocina planetaria automática de aceite térmico
Batidora de cocina planetaria con calentamiento por inducción
Mezcladora de cocina planetaria a gas de alta potencia
Mezcladora de cocina planetaria con camisa de vapor
Olla mezcladora de fondo planetario
Ingeniería del estándar "cero quemaduras"
No nos limitamos a fabricar hervidores; diseñamos la combinación perfecta de un cuerpo estampado sin costuras y un sistema de agitación planetaria inclinado para resolver los problemas más difíciles de la industria relacionados con la acumulación de residuos y la emulsión.
- Cuerpo de caldera estampado en un solo paso
Las calderas soldadas a mano tienen superficies irregulares que provocan quemaduras. Utilizamos un proceso de estampado hidráulico de alta resistencia para dar forma a la caldera en un solo paso, lo que garantiza una redondez absoluta para que los rascadores mantengan un contacto perfecto con el fondo.
- Agitación planetaria inclinada
Las mezcladoras convencionales dejan bordes sin mezclar. Nuestro exclusivo sistema de eje inclinado impulsa los agitadores para que giren y roten simultáneamente. Esta transmisión no entera crea una acción de plegado 3D masiva, logrando emulsiones perfectas para salsas delicadas.
¡Crea tu línea de producción de salsas hoy mismo!
Comparta los detalles de su receta y sus objetivos de producción. Nuestro equipo de ingeniería le ayudará a seleccionar la fuente de calor ideal (gas, vapor o inducción) para garantizar emulsiones perfectas y cero desperdicio de producto.
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