Mezcladora de cocción planetaria con calentamiento por inducción industrial

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Batidora de cocina planetaria con calentamiento por inducción de pulgar

Batidora de cocina planetaria con calentamiento por inducción

✔ Calefacción instantánea y sin humo:Equipada con un avanzado sistema de cocción por inducción industrial que proporciona un control térmico rápido, ecológico y de alta precisión.
✔ 100% libre de ángulos muertos:El auténtico diseño de la batidora planetaria garantiza que las espátulas de PTFE se ajusten perfectamente al recipiente, evitando por completo que los alimentos se quemen.
✔ Automatización inteligente:Incorpora un sistema hidráulico de inclinación y descarga totalmente automático, lo que reduce drásticamente los costes de mano de obra.
✔ Construcción robusta:Una mezcladora de cocina industrial fiable, fabricada con acero inoxidable SUS304 de primera calidad para una producción continua de alto volumen.

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Características técnicas
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¿Por qué XINYE?

Calentamiento por inducción de alta eficiencia

Diseñado como un sistema de última generaciónMezclador de cocina planetario con calentamiento por inducciónUtiliza inducción electromagnética para calentar la tetera directamente. Esto proporciona un control de temperatura instantáneo y extremadamente preciso, a la vez que mantiene un ambiente de cocina central completamente libre de humo y respetuoso con el medio ambiente.

Construcción y fiabilidad de grado industrial.

Fabricado con acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio de primera calidad y equipado con componentes electrónicos robustos de marcas reconocidas mundialmente. Esto garantiza suMezcladora de cocina industrialOfrece una durabilidad y seguridad alimentaria inigualables incluso en funcionamiento diario continuo.

Sistema de mezcla planetaria de 360°

El núcleo de esta máquina es su avanzadobatidora planetariaDiseño. Los raspadores giran alrededor de la caldera mientras rotan sobre su propio eje, creando un patrón de mezcla intensivo que garantiza un contacto total con las paredes. Esto elimina los puntos ciegos y evita eficazmente que los materiales pegajosos se quemen.

Descarga hidráulica totalmente automatizada

Para maximizar la eficiencia, estohervidor de cocina de inducción industrialIncorpora un sistema hidráulico de un solo botón. Este eleva automáticamente el brazo mezclador e inclina el enorme recipiente hasta 90 grados, lo que permite una descarga rápida, segura y limpia.

Especificaciones técnicas para mezclador con calentamiento electromagnético

Capacidad de la olla /L	Diámetro de la maceta /mm	Potencia del motor /kW	Velocidad de rotación (rpm)		Tipo de agitación	Mecanismo de inclinación	Método de calentamiento
Capacidad de la olla /L	Diámetro de la maceta /mm	Potencia del motor /kW	Revolución	Rotación	Tipo de agitación	Mecanismo de inclinación	Método de calentamiento
100 litros	800 libras	1,5+1,5	6.7-33	14-69.3	Planetario / Raspado del fondo	Automático/Hidráulico	Calentamiento electromagnético
200 litros	900	1,5+1,5	6.7-33	14-69.3	Planetario / Raspado del fondo	Automático/Hidráulico	Calentamiento electromagnético
300 litros	1000	1,5+1,5	6.7-33	14-69.3	Planetario / Raspado del fondo	Automático/Hidráulico	Calentamiento electromagnético
400 litros	1100	1,5+2,2	6.7-33	14-69.3	Planetario / Raspado del fondo	Automático/Hidráulico	Calentamiento electromagnético
500 litros	1200	1.5+4	6.7-33	14-69.3	Planetario / Raspado del fondo	Automático/Hidráulico	Calentamiento electromagnético

¿Qué puede producir nuestra batidora planetaria de inducción?

Pastas dulces y dulces

Consigue una caramelización y textura uniformes para mermelada de judías, jalea, mermelada de frutas, confitura, crema pastelera y crema de cacahuete.

Condimentos y salsas saladas

El de alta resistenciaMezcladora de cocina industrialSofríe con facilidad salsas de chile, sopas, roux, guisos y rellenos de verduras y carne fritos en grandes cantidades.

Platos especiales

Su control preciso de la temperatura lo hace ideal para bases de croquetas de crema delicadas y delicias tradicionales japonesas.

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuáles son las ventajas del calentamiento por inducción sobre el calentamiento por gas?

A: Unhervidor de cocina de inducción industrialSe calienta mucho más rápido, ofrece ajustes de temperatura muy precisos y crea un ambiente confortable y libre de humo. Además, permite ahorrar entre un 30 % y un 40 % en costes energéticos en comparación con los quemadores de gas tradicionales.

2. ¿Los materiales de alta viscosidad se queman en la parte inferior?

A: No. Elbatidora planetariaEl mecanismo garantiza que los rascadores de PTFE giren y roten completamente sobre toda la superficie de la caldera, raspando perfectamente el fondo y los lados para evitar que se quemen los residuos.

3. ¿Ofrecen servicio de personalización de equipos?

A: Sí, nuestros ingenieros pueden personalizar elMezclador de cocina planetario con calentamiento por inducciónen función de los requisitos de voltaje locales, la distribución de la fábrica y las recetas de alimentos específicas.

4. ¿Se requiere mucho trabajo manual para descargar?

R: En absoluto. La máquina es totalmente automática. Con solo pulsar un botón en el panel de control, el brazo mezclador se eleva y la caldera se inclina hidráulicamente hasta 90 grados para verter los ingredientes fácilmente.

5. ¿Es fácil de limpiar después de su uso diario?

A: Absolutamente. TodoMezcladora de cocina industrialEstá fabricada en acero inoxidable SUS304. Su función basculante facilita el enjuague, y el panel de control es impermeable, diseñado para garantizar un lavado seguro.

¿Por qué elegir a XINYE como su socio en maquinaria para la industria alimentaria?