Pourquoi choisir les mixeurs multi-griffes XINYE ?
L'automatisation ultime pour les aliments granuleux, imitant à la perfection la technique de mélange d'un grand chef.
Associez votre recette à la solution multi-griffes appropriée
Choisissez ci-dessous la température idéale et l'agitation multi-griffes adaptée à vos recettes à haute viscosité.
Sauces et currys
Mélangeur à gaz/induction à plusieurs griffes
●️ Mélange très homogène
Le choix idéal pour les currys riches et les sauces épaisses. Son système d'agitation multipoints mélange vigoureusement les ingrédients, assurant une émulsion parfaite des épices, des huiles et des pâtes pour une texture lisse et homogène.
Demande d'adéquation de l'équipement
Bases pour fondue chinoise
Mélangeur à griffes multiples pour huile thermique
●️ Brûlure sans caramélisation
La conception unique en forme de papillon et les racleurs planétaires assurent un mélange vigoureux des épices et des huiles, permettant une émulsion parfaite des saveurs tout en évitant que les ingrédients délicats ne brûlent localement.
Demande d'adéquation de l'équipement
Fruits Rong & Purées
Mélangeur à griffes multiples pour chauffage à vapeur
● Préservation de la couleur et des nutriments
Idéal pour la cuisson des purées de fruits délicates. La double enveloppe vapeur diffuse une chaleur exceptionnellement douce, tandis que le système à plusieurs griffes assure un brassage constant pour préserver la couleur éclatante et les qualités nutritionnelles des fruits.
Demande d'adéquation de l'équipement
Produits chimiques et pharmaceutiques quotidiens
Mélangeurs de cuisine à plusieurs griffes
●️ Mélange homogène
Conçu pour les applications non alimentaires à haute viscosité. Assure un mélange 100 % homogène pour les pâtes pharmaceutiques et les produits chimiques d'usage courant, répondant aux normes de consistance les plus strictes sans zones mortes.
Demande d'adéquation de l'équipement| Mélangeur de cuisine à plusieurs griffes fonctionnant au gaz | ||||
| Volume | 600L/700L | 800L | 1200L | |
| Puissance totale | Agitation : 3,7 kW Total : 6 kW | Agitation : 3,7 kW Total : 6 kW | Agitation : 3,7 kW Puissance totale : 7,5 kW | |
| Pression du gaz KPa | 4,5-6 | |||
| Consommation de gaz | GPL (KG) | 9-17 | 9-17 | 14-19 |
| NG(m³) | 10-18 | 10-18 | 15-20 | |
| Méthode de chauffage | NG, GPL, propane | |||
| Diamètre | φ1400 | φ1400 | φ1700 | |
| Dimensions hors tout (mm) | 2600*2300*2000 | 2600*2300*2100 | 2900*2400*2100 | |
| Capacité de charge maximale | 380 | 450 | 700 | |
| Mélangeur de cuisine à induction à plusieurs griffes | ||||
| Volume | 600L/700L | 800L | ||
| Puissance totale | Agitation : 3,7 kW Total : 66 kW | Agitation : 3,7 kW Total : 66 kW | ||
| Vitesse de mélange (tr/min) | 0-33 | 0-33 | ||
| Diamètre | φ1400 | φ1400 | ||
| Texture | panneau composite | panneau composite | ||
| Dimensions hors tout (mm) | 2500*2100*2000 | 2500*2100*2100 | ||
| Capacité de charge maximale | 380 | 450 | ||
| Mélangeur de cuisine multi-griffes à double enveloppe vapeur | ||||
| Volume | 600L/700L | 800L | ||
| Puissance totale | Agitation : 3,7 kW Puissance totale : 5,5 kW | Agitation : 3,7 kW Puissance totale : 5,5 kW | ||
| Vitesse de mélange (tr/min) | 0-33 | 0-33 | ||
| Pression de service | 0,3 MPa | |||
| Diamètre | φ1400 | φ1400 | ||
| Texture | S30408 | S30408 | ||
| Dimensions hors tout (mm) | 2600*2400*2000 | 2600*2400*2100 | ||
| Capacité de charge maximale | 380 | 450 | ||
| Mélangeur de cuisine électrique à plusieurs griffes avec huile thermique | ||||
| Volume | 600L/700L | |||
| Puissance totale | Agitation : 3,7 kW Total : 66 kW | |||
| Vitesse de mélange (tr/min) | 0-33 | |||
| Diamètre | φ1400 | |||
| Texture | 304 | |||
| Dimensions hors tout (mm) | 2500*2100*2000 | |||
| Capacité de charge maximale | 380 | |||
Choisissez votre mixeur multi-griffes en fonction de la source de chaleur
Chaque recette requiert une température différente. Nous proposons quatre configurations de chauffage distinctes pour s'adapter à votre procédé, à vos coûts énergétiques et à vos exigences de précision.
Mélangeur de cuisine à induction à plusieurs griffes
Mélangeur de cuisine à plusieurs griffes fonctionnant au gaz
Mélangeur de cuisine multi-griffes à double enveloppe vapeur
Mélangeur de cuisine multi-griffes à huile thermique
Concevoir la solution ultime à haute viscosité
Nous ne nous contentons pas de construire des bouilloires ; nous concevons des systèmes multi-griffes synchronisés qui relèvent les défis les plus difficiles de l'industrie alimentaire : mélanger des pâtes ultra-épaisses et des ingrédients riches en sucre sans aucun point mort et avec une protection absolue contre la caramélisation.
- Extraction de données multipoints synchronisée
Plusieurs agitateurs raclent simultanément le fond, assurant une couverture à 100 % pour empêcher les pâtes épaisses et riches en sucre de coller et de brûler.
- Couple de serrage élevé pour pâtes épaisses
Les transmissions industrielles améliorées délivrent un couple massif permettant de pétrir sans effort les currys et les pâtes ultra-visqueuses sans que le moteur ne cale ou ne se bloque.
Améliorez dès aujourd'hui votre production de pâte épaisse
Cessez de vous débattre avec des moteurs qui calent et des fonds brûlés. Laissez-nous concevoir la solution de mélange multi-griffes idéale, adaptée à vos ingrédients et à votre échelle de production.
Demande de spécifications techniques et de prixApprouvé par les leaders du secteur
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