Développement de la production de confiture de fraises biologiques en Europe
Les mélangeurs horizontaux XINYE préservent la couleur et la saveur des fraises grâce à un mélange à basse température (60-80 °C). Fabriqués en acier inoxydable 304 et contrôlés par automate programmable Siemens, ils évitent tout risque de brûlure. Certifiés CE, ils permettent une production de confitures biologiques en Europe avec un rendement supérieur de 25 % et une réduction de la main-d'œuvre de 70 %.
Augmenter la production de pâte de haricots en Indonésie
Les mélangeurs-cuisinières horizontales XINYE permettent un mélange homogène des garnitures à haute viscosité grâce à une technologie de concentration à basse température (60-80 °C), associée à une construction en acier inoxydable SUS304 et un système de contrôle Siemens. Certifiée CE, cette ligne augmente la production journalière de 30 %.
KYO-NICHI TODAI FOODS : Technologie sous vide à basse température pour une pâte de haricots rouges éclatante et sans brûlure
Pâte de haricots rouges premium à viscosité ultra-élevée
Exportation vers le Japon : Hygiène irréprochable et textures soyeuses pour des wagashi haut de gamme
Garnitures sucrées japonaises traditionnelles (pâte de haricots soyeuse)
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