Pourquoi choisir les mélangeurs horizontaux XINYE ?
Nous relevons les défis les plus complexes liés à la transformation des aliments à haute viscosité et sensibles à la chaleur.
Choisissez votre solution robuste en fonction de l'application
Que vous ayez besoin d'un couple important pour les pâtes collantes ou d'un environnement sous vide à basse température pour les confitures haut de gamme, nous avons le mélangeur horizontal adapté à votre ligne de production.
Pâtes à haute viscosité
Mélangeur horizontal standard
⚙️ Couple de pétrissage élevé
Lorsque les mélangeurs verticaux s'essoufflent, notre pale en forme de U agit comme un bras mécanique, pliant et pétrissant sans effort les pâtes épaisses et consistantes. Elle garantit une texture lisse et homogène, sans grumeaux ni zones mortes.
Demande d'adéquation de l'équipement
Confitures et purées de qualité supérieure
Mélangeur horizontal sous vide
❄️ Maintien de la couleur entre 60 °C et 80 °C
Le système sous vide abaisse le point d'ébullition, évaporant rapidement l'humidité à seulement 60-80 °C. Ceci empêche l'oxydation et la caramélisation, préservant ainsi la couleur éclatante et les qualités nutritionnelles de votre confiture.
Demande d'adéquation de l'équipement
Garnitures de viande épaisses
Mélangeur horizontal standard
🥩 Intégrité des particules à 100 %
Les hachoirs à grande vitesse détruisent la texture de la viande et la réduisent en bouillie. Nos bras radiaux à basse vitesse plient la viande délicatement, préservant ainsi les morceaux de viande et les cubes de légumes pour une bouchée de qualité supérieure.
Demande d'adéquation de l'équipement| SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES | |||||
| Numéro de modèle | XYHZ-Z300 | XYHZ-Z500 | XYHZ-Z600 | XYHZ-Z800 | XYHZ-Z1000 |
| Volume | 300 L | 500L | 600L | 800L | 1000L |
| Puissance totale | Moteur de mélange : 2,2 kW | Moteur de mélange : 4 kW | Moteur de mélange : 4 kW | Moteur de mélange : 4 kW | Moteur de mélange : 5,5 kW |
| Moteur d'ouverture du couvercle : 0,55 kW | Moteur d'ouverture du couvercle : 0,55 kW | Moteur d'ouverture du couvercle : 0,55 kW | Moteur d'ouverture du couvercle : 0,55 kW | Moteur d'ouverture du couvercle : 0,55 kW | |
| Couvercle sous vide : 1,1 kW | Couvercle sous vide : 1,1 kW | Couvercle sous vide : 1,1 kW | Couvercle sous vide : 1,1 kW | Couvercle sous vide : 1,1 kW | |
| Pompe à vide : 4 kW | Pompe à vide : 4 kW | Pompe à vide : 4 kW | Pompe à vide : 4 kW | Pompe à vide : 4 kW | |
| Vitesse de mélange | 8–25 tr/min | 8–25 tr/min | 8–25 tr/min | 8–25 tr/min | 8–25 tr/min |
| Pression de conception de la vapeur | 0,3 MPa | 0,3 MPa | 0,3 MPa | 0,3 MPa | 0,3 MPa |
| Consommation de vapeur Initial/Moyenne)(kg/h) | 220/150 | 310/210 | 340/240 | 410/280 | 530/370 |
| Fonctions | Mélanger / Chauffer / Vide | Mélanger / Chauffer / Vide | Mélanger / Chauffer / Vide | Mélanger / Chauffer / Vide | Mélanger / Chauffer / Vide |
| Dimensions hors tout (mm) | 2550 × 850 × 1300 | 2680 × 900 × 1380 | 2720 × 950 × 1450 | 2870 × 970 × 1550 | 3000*1100*1600 |
| Capacité de charge (kg) | 80~160 | 100~270 | 120~320 | 150~450 | 200~580 |
Choisissez votre mélangeur horizontal robuste
Optimisez votre productivité. Choisissez le mélangeur horizontal standard pour un pétrissage puissant des pâtes denses, ou optez pour le mélangeur horizontal sous vide pour éviter l'oxydation et la caramélisation des recettes sensibles à la chaleur.
Mélangeur de cuisson horizontal pour le traitement des aliments à haute viscosité
Mélangeur de cuisson horizontal sous vide pour la fabrication de confitures
Conception du mélangeur ultra-résistant
Chez XINYE, nous ne nous contentons pas de construire des bouilloires ; nous concevons des systèmes mécaniques à couple élevé et des environnements sous vide précis pour résoudre les problèmes de mélange les plus complexes de l'industrie alimentaire.
- Agitation en forme de U à couple élevé
Conçu pour les matériaux qui mettent à rude épreuve les mélangeurs standards. Notre réducteur industriel et notre pale en forme de U délivrent un couple massif pour pétrir sans effort les pâtes ultra-épaisses et les farces à base de viande, sans aucun point mort.
- Thermodynamique du vide de précision et des basses températures
Faire bouillir des ingrédients sensibles à la chaleur à plus de 100 °C détruit leurs couleurs et saveurs naturelles.
Prêt à gérer les mix les plus complexes ?
Parlez-nous de votre recette, et notre équipe d'ingénieurs configurera la plateforme horizontale exacte (standard ou sous vide) pour votre ligne de production.
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