효과가 있는 이유
당사의 유성 교반기는 완벽한 원형의 일체형 스탬프 성형 용기 본체와 경사진 유성 교반 시스템을 결합했습니다. 이 독특한 비정수식 변속 시스템은 스크레이퍼가 표면과 매끄럽게 접촉하도록 보장하여 가장 섬세한 소스조차도 완벽한 유화 상태를 만들고 눌어붙지 않도록 합니다.
레시피에 딱 맞는 믹서를 찾아보세요
묽은 핫팟 베이스를 끓이든, 민감한 시럽을 조리하든, 당사의 완벽한 행성형 구조는 균일한 혼합과 타는 것을 방지합니다.
훠궈 베이스 및 소스
훠궈 베이스 및 소스
가스/인덕션 + 틸팅 모델
●️ 칠리소스, 삼발, xo 소스
강한 불은 '웍헤이'(웍에서 볶을 때 나는 특유의 향)를 만들어냅니다. 고추 껍질이 타는 것을 방지하기 위해 고추 긁개를 사용합니다.
장비 매칭 요청
고점도 퓨레
고점도 퓨레
스팀+틸팅 모델
●️ 카레 페이스트, 된장, 후무스
부드럽고 지속적인 가열로 건조를 방지합니다. 강력한 회전력으로 기름과 향신료를 혼합합니다.
장비 매칭 요청
과자 및 사탕
과자 및 사탕
열유/유도+ 하부 혼합
● 캐러멜, 시럽, 커스터드
결정화를 방지하려면 정확한 온도 제어가 필수적입니다.
장비 매칭 요청
💡 어떤 가열 방식이 레시피에 가장 적합한지 모르시겠나요?
가스는 강렬한 '웍헤이(Wok Hei)' 풍미를 선사하고, 인덕션은 최대 30%의 에너지 절감 효과를 제공하며, 스팀은 일정하고 안전한 온도를 보장합니다. 어떤 음식을 조리하시는지 알려주시면 저희 엔지니어들이 정확한 난방 비용을 계산하여 귀사에 가장 경제적인 에너지원을 추천해 드립니다.
난방 비용 및 옵션 비교


고출력 가스 가열식 행성형 조리 믹서
용량100리터200리터300리터400리터500리터
총 전력3KW3KW3KW3.7KW3.7KW
혼합 속도 RPM0-330-330-330-330-33
가스 압력 KPa4.5-6
가스 소비량LPG(KG)4-54-54-57-117-11
NG(m³)5-65-65-68-128-12
가열 방식천연가스, 액화석유가스, 프로판
지름φ800φ900φ1000φ1100φ1200
전체 치수(mm)1250*1800*15501950*1500*16502000*1500*17002100*1550*17002200*1600*1700
최대 적재 용량60120170230280


유도 가열 행성형 조리 믹서
용량100리터200리터300리터400리터500리터
혼합력1.5KW1.5KW1.5KW2.2KW2.2KW
난방 출력20KW20KW30KW40KW50KW
혼합 속도 RPM0-330-330-330-330-33
지름φ800φ900φ1000φ1100φ1200
전체 치수(mm)1550*2000*16501700*2100*17001800*2200*17501900*2200*18001900*2200*1800
최대 적재 용량60120170230280


증기 가열 재킷형 행성형 조리 믹서
용량100리터200리터300리터400리터500리터
총 전력3KW3KW3KW3.7KW3.7KW
혼합 속도 RPM0-330-330-330-330-33
작동 압력0.3 MPa
지름φ800φ900φ1000φ1100φ1200
전체 치수(mm)2000*1500*16502000*1500*17002100*1650*17002100*1800*1700
최대 적재 용량60120170230280


자동 열유체 행성형 조리 믹서
용량100리터200리터300리터400리터500리터
모터 출력가스 난방 (열유 사용)3KW3KW3KW3.7KW3.7KW
열유를 이용한 전기 난방30KW30KW39KW40KW40KW
혼합 속도 RPM0-330-330-330-330-33
지름φ800φ900φ1000φ1100φ1200
전체 치수(mm)2000*1450*16002000*1500*16502000*1500*17002100*1450*17002100*1600*1700
최대 적재 용량60120170230280


가열 방식에 따라 행성형 믹서를 선택하세요
레시피마다 필요한 열량이 다릅니다. 당사는 고객의 공정, 에너지 비용 및 정밀도 요구 사항에 맞춰 네 가지 종류의 가열 방식을 제공합니다.
지금 바로 소스 생산 라인을 구축하세요!

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레시피 세부 정보와 생산 목표를 공유해 주세요. 저희 엔지니어링 팀이 최적의 가열 방식(가스, 스팀 또는 유도 가열)을 선택하여 완벽한 유화를 구현하고 제품 낭비를 최소화할 수 있도록 도와드리겠습니다.

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