Produttore di impastatrici orizzontali per cottura ad alta viscosità

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Impastatrice orizzontale ad alta viscosità per la lavorazione degli alimenti

Frullatore orizzontale ad alta viscosità per la lavorazione degli alimenti

Impastatrice orizzontale per la lavorazione di alimenti ad alta viscosità

✔ Gestione di viscosità estreme:Progettato specificamente come miscelatore orizzontale ad alta viscosità per le paste alimentari più dense.
✔ Garanzia anti-bruciatura:Pentola da cucina industriale a forma di U senza saldature, abbinata a una guarnizione raschiante in PTFE al 100%.
✔ Potere inarrestabile:La trasmissione ad alta coppia impedisce lo spegnimento del motore sotto carichi industriali pesanti.
✔ Completamente automatizzato:Il sistema idraulico di inclinazione e scarico, azionato con un solo pulsante, riduce al minimo i costi di manodopera.

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Caratteristiche tecniche
Schemi
Applicazioni
Domande frequenti
Perché XINYE

Sistema di raschiatura senza punti ciechi

Quando si ha a che fare con paste appiccicose, una macchina ordinaria non ce la farà. La nostramiscelatore orizzontale ad alta viscositàutilizza uno specializzatoPentola da cucina industriale a forma di Ucon raschietti in PTFE per mantenere un contatto al 100% con la parete, prevenendo completamente la caramellizzazione e la bruciatura del materiale.

Trasmissione ad alta coppia

La combinazione di alta qualità di velocità variabile continua, robusto ingranaggio a vite senza fine e riduttore di precisione aumenta significativamente la coppia di miscelazione. Questo lo rende il più affidabilemiscelatore orizzontale industrialeper la gestione di processi di produzione alimentare intensivi senza che il motore si spenga.

Scarico automatizzato

Ogniimpastatrice orizzontale da cucinaIl sistema XINYE è dotato di un avanzato sistema idraulico di inclinazione e riposizionamento azionato da un motore. Questa tecnologia garantisce uno scarico rapido e pulito, riducendo significativamente il lavoro manuale per le ricette con ingredienti densi.

Dettaglio del miscelatore orizzontale industriale XINYE

Specifiche tecniche per miscelatori orizzontali industriali

Volume	Potenza di miscelazione /kW	Potenza di scarica /kW	Frequenza /Hz	Metodo di miscelazione	Inclinazione	Dimensione /mm	Pressione /mpa	Diametro del vaso /mm
300 litri	2	0,75	0-50	Raschiare la base e il fondo	idraulico automatico	2300×1100×1300	0,3	φ600
600 litri	4	0,75	0-50			2700×1000×1400	0,3	φ700
800 litri	4	0,75	0-50			2800×1100×1300	0,3	φ800

Tabella delle specifiche del robot da cucina orizzontale

Che cosa possono produrre i nostri miscelatori ad alta viscosità?

Paste dolci e ripieni

Si comporta eccezionalmente bene comeimpastatrice per pasta di fagioli per impieghi gravosiIdeale per marmellate, gelatine, confetture, creme pasticcere, fondente e creme di arachidi dense.

Salse saporite e carne

Mantiene l'integrità degli ingredienti per salse dense, zuppe, stufati, roux e ripieni di carne/verdure ad alta densità.

Piatti speciali

Ideale per la delicata cucina asiatica, inclusi piatti giapponesi (Tsukudani, Dendu, Kinpira) e basi complesse per crocchette alla crema.

Domande frequenti

1. Offrite il servizio di personalizzazione delle apparecchiature?

A: Sì, disponiamo di ingegneri professionisti in grado di fornire una gamma completa di soluzioni personalizzate in base alle vostre effettive capacità e ricette.

2. Perché questa macchina è più adatta per materiali ad alta viscosità?

A: Grazie alla sua struttura specializzata a forma di U e alla trasmissione ad alta coppia, questomiscelatore orizzontale ad alta viscositàtritura ingredienti densi che bloccherebbero i bollitori standard.

3. Come possiamo mantenere il colore originale della marmellata?

A: Cucinando in un ambiente sottovuoto all'interno del nostroimpastatrice orizzontale da cucinaL'ossidazione viene prevenuta. Il colore rimane brillante e il sapore originale si conserva perfettamente senza bruciare.

4. Può essere dotato di una funzione di raffreddamento?

R: Sì, è possibile. La struttura a doppia parete della pentola industriale supporta sia il riscaldamento a vapore che i processi di raffreddamento rapido.

5. Quanto è facile pulire la macchina?

A: Il design in acciaio inossidabile per uso alimentare consente di spruzzare acqua direttamente per il lavaggio. Anche la scatola di controllo presenta una struttura rigorosamente impermeabile.

Perché scegliere XINYE come partner per le macchine alimentari?