A differenza dei miscelatori monoalbero standard, questoMixer per cottura a vapore con griffe multipleÈ dotato di diverse teste di miscelazione sincronizzate. Le fruste ruotano e si muovono continuamente, smuovendo anche gli impasti più densi per garantire una miscelazione perfettamente uniforme, senza punti ciechi.

Progettato per essere altamente efficientebollitore a doppia parete con agitatoreUtilizza il vapore per fornire un trasferimento di calore estremamente delicato e su un'ampia superficie. Ciò previene improvvisi picchi di temperatura, rendendola la soluzione ideale per evitare la caramellizzazione durante la lavorazione di ingredienti ad alto contenuto di zucchero.

Per massimizzare la produttività della fabbrica, questobollitore commerciale a doppia parete per vaporeÈ dotata di un sistema idraulico completamente automatizzato. La testa di agitazione si solleva e la tinozza principale si inclina fino a 90 gradi senza intoppi, garantendo lo scarico rapido e sicuro di materiali densi e pesanti.

Realizzato esclusivamente in acciaio inossidabile SUS304 di alta qualità per uso alimentare, questobollitore a vapore industrialeResiste alla corrosione e garantisce un'igiene impeccabile. Il design senza saldature consente lavaggi rapidi e accurati dopo le intense sessioni di produzione giornaliere.