شركة تصنيع خلاطات طهي كوكبية صناعية مزودة بغلاف بخاري

موقعك: المنزل منتجات خلاطات طهي كوكبية خلاط طهي كوكبي مزود بغلاف بخاري

خلاط طهي كوكبي مزود بغلاف بخاري

✔ تسخين لطيف بالبخار:صُممت كخلاط طهي كوكبي فاخر مزود بغلاف بخاري لتوفير حرارة موحدة للغاية دون حرق السكريات الحساسة.
✔ خالٍ تمامًا من الزوايا الميتة:آلية الكشط الكوكبية المتقدمة تُحيط بالوعاء بشكل مثالي، مما يجعلها مثالية كغلاية لطهي المربى والهلام.
✔ الأتمتة الذكية:تتميز هذه الآلة بنظام إمالة وتفريغ هيدروليكي أوتوماتيكي بالكامل لتقليل تكاليف العمالة اليدوية بشكل كبير.
✔ بنية شديدة التحمل:خلاط طهي صناعي موثوق به مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ sus304 المستخدم في صناعة الأغذية.

اتصل بنا إرسال بريد إلكتروني

طلب مستندات المنتج

يرجى ملء معلومات الاتصال الخاصة بك أدناه. بمجرد استلام بياناتك، سنرسل على الفور مستندات المنتج المطلوبة إلى بريدك الإلكتروني.

الميزات التقنية
تحديد
التطبيقات
الأسئلة الشائعة
لماذا شينيي

تسخين لطيف ومتساوٍ بالبخار

مصمم ليكون عالي الكفاءةغلاية طهي ذات غلاف وخلاط كوكبيتستخدم هذه الطريقة البخار لتوفير نقل حراري متجانس للغاية على مساحة واسعة. تمنع هذه العملية الحرارية اللطيفة تكون بقع ساخنة موضعية، مما يجنب تمامًا كرملة واسمرار المكونات الغنية بالسكر.

موثوقية على مستوى الصناعة

مصنوع حصرياً من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 عالي الجودة والمناسب للاستخدام مع الطعام، ومجهز بإلكترونيات متينة من علامات تجارية عالمية معروفة. هذا يضمن لكخلاط طهي صناعييوفر متانة لا مثيل لها وسلامة غذائية في ظل عمليات البخار المستمرة ذات الضغط العالي.

نظام خلط كوكبي بزاوية 360 درجة

جوهر هذه الآلة هو تطورهاخلاط طهي كوكبيالتصميم: تدور مكاشط PTFE حول الغلاية أثناء دورانها حول محورها، مما يخلق نمط خلط مكثف يضمن تلامسًا كاملًا مع الجدار. هذا يزيل المناطق العمياء ويمنع بشكل فعال احتراق المربى اللزج.

تفريغ آلي بالكامل

لتحقيق أقصى قدر من كفاءة المصنع، هذاخلاط طهي كوكبي مزود بغلاف بخارييتميز بنظام هيدروليكي بزر واحد. يقوم تلقائيًا برفع ذراع الخلط وإمالة الوعاء الضخم حتى 90 درجة، مما يجعل عملية التفريغ سريعة وآمنة ونظيفة مع تقليل العمل اليدوي بشكل كبير.

المواصفات الفنية لخلاط كوكبي يعمل بتسخين البخار

سعة الوعاء / لتر	قطر الوعاء / مم	قدرة المحرك / كيلوواط	استهلاك البخار /كجم/ساعة	سرعة الدوران (دورة في الدقيقة)		نوع التحريك	آلية الإمالة	طريقة التسخين
سعة الوعاء / لتر	قطر الوعاء / مم	قدرة المحرك / كيلوواط	استهلاك البخار /كجم/ساعة	ثورة	تناوب	نوع التحريك	آلية الإمالة	طريقة التسخين
100 لتر	800	1.5+1.5	40	6.7-33	14-69.3	كشط قاع الكوكب / كشط القاع	أوتوماتيكي / هيدروليكي	التدفئة بالبخار
200 لتر	900	1.5+1.5	50	6.7-33	14-69.3	كشط قاع الكوكب / كشط القاع	أوتوماتيكي / هيدروليكي	التدفئة بالبخار
300 لتر	1000	1.5+1.5	60	6.7-33	14-69.3	كشط قاع الكوكب / كشط القاع	أوتوماتيكي / هيدروليكي	التدفئة بالبخار
400 لتر	1100 جنيه إسترليني	1.5+2.2	70	6.7-33	14-69.3	كشط قاع الكوكب / كشط القاع	أوتوماتيكي / هيدروليكي	التدفئة بالبخار
500 لتر	1200 جنيه إسترليني	1.5+4	80	6.7-33	14-69.3	كشط قاع الكوكب / كشط القاع	أوتوماتيكي / هيدروليكي	التدفئة بالبخار

ما الذي يمكن أن ينتجه خلاط التسخين بالبخار الخاص بنا؟

المعاجين الحلوة والفواكه

يؤدي وظيفته على أكمل وجه كـغلاية لطهي المربى والهلام. مناسب للغاية للحلويات الحساسة للحرارة مثل مربى البرتقال، ومربى الفاصوليا، وكريمة الكاسترد، وكريمة الفول السوداني.

التوابل والصلصات اللذيذة

قويخلاط طهي صناعييمزج بسهولة الوصفات الثقيلة مثل الحساء، والصلصة، واليخنات، وحشوات اللحوم أو الخضار ذات الحجم الكبير دون أن يلتصق.

أطباق مميزة وخدمات تقديم الطعام

إن التسخين اللطيف والموحد بالبخار يجعله مثالياً لتحضير كروكيت الكريمة الرقيقة والأطباق الآسيوية التقليدية مثل تسوكوداني وكينبيرا.

الأسئلة الشائعة

1. ما هي الفوائد الرئيسية للتدفئة بالبخار؟

أ: أخلاط طهي كوكبي مزود بغلاف بخارييوفر توزيعًا حراريًا أكثر لطفًا وانتظامًا مقارنةً بالغاز أو الكهرباء. كما أنه يمنع الارتفاعات الحادة في درجة الحرارة، مما يجعله الخيار الأمثل للأطعمة الحساسة للحرارة والغنية بالسكر مثل مربى الفاكهة والهلام.

2. هل تحترق معاجين الفاكهة السميكة في الأسفل؟

أ: لا. الـخلاط طهي كوكبيتضمن الآلية دوران مكاشط PTFE بشكل كامل على سطح الغلاية بأكمله، مما يؤدي إلى كشط القاع والجوانب بشكل مثالي لمنع أي تكرمل للسكر.

3. هل يمكن تزويده بوظيفة تبريد؟

أ: نعم، بالتأكيد. لأنهغلاية طهي ذات غلاف وخلاط كوكبييمكنك وضع الماء البارد في الغلاف بعد الطهي لتبريد المربى بسرعة، مما يحافظ على لونه الزاهي وطعمه الطازج.

4. هل تدعمون تخصيص المعدات؟

ج: نعم، يمكن لمهندسينا تخصيص الآلة بناءً على ضغط البخار والتصميم واحتياجات السعة في مصنعك المحلي.

5. هل يسهل تنظيفها بعد العمليات اليومية؟

أ: سهل جداً. بالكاملخلاط طهي صناعيمصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304. وظيفة الإمالة تجعل عملية الشطف سهلة، ولوحة التحكم مقاومة للماء ومصممة لعمليات غسل آمنة في المصانع.

لماذا تختار شركة شينيه كشريكك في مجال آلات تصنيع الأغذية؟