A diferencia de las mezcladoras estándar de un solo eje, estaMezcladora de cocina multigarras para vaporIncorpora múltiples cabezales agitadores sincronizados. Las garras giran y rotan continuamente, triturando pastas ultragruesas para garantizar una mezcla completamente uniforme sin puntos ciegos.

Diseñado para ser altamente eficienteMarmita con camisa de vapor y agitadorUtiliza vapor para proporcionar una transferencia de calor suave y uniforme en una amplia superficie. Esto evita los aumentos bruscos de temperatura, lo que la convierte en la solución perfecta para evitar la caramelización al procesar ingredientes con alto contenido de azúcar.

Para maximizar el rendimiento de la fábrica, estohervidor comercial con camisa de vaporEstá equipada con un sistema hidráulico totalmente automatizado. El cabezal agitador se eleva y la cuba principal se inclina suavemente hasta 90 grados, lo que garantiza la descarga rápida y segura de materiales densos y pesados.

Fabricado exclusivamente con acero inoxidable SUS304 de calidad alimentaria de primera calidad, estemarmita de vapor industrialResiste la corrosión y garantiza una higiene perfecta. El diseño sin juntas de la olla permite una limpieza rápida y completa después de ciclos de producción intensivos diarios.