معاجين وحشوات المخبوزات
معاجين وحشوات المخبوزات
لا تستطيع الخلاطات الكوكبية العادية تحريك هذه المعاجين الثقيلة الشبيهة بالعجين، مما يؤدي إلى احتراق المحرك أو الخلط غير المتساوي.
يقوم المحرك الأفقي بتقطيع العجينة وطيها باستمرار، مما يضمن نعومة العجينة دون وجود بقع ميتة.
تُدمر الخلاطات عالية السرعة قوام اللحم، فتحول القطع المتميزة إلى عجينة مهروسة.
تقوم الأذرع الشعاعية برفع وطي المكونات برفق، مما يحافظ على مكعبات اللحم والخضراوات منفصلة وكاملة.
يؤدي الطهي على درجة حرارة عالية (100 درجة مئوية فأكثر) إلى تحويل الفراولة إلى اللون البني وإفساد نكهتها الطبيعية.
إن الغليان عند درجة حرارة 60-80 درجة مئوية تحت الفراغ يحافظ على لون الفاكهة نابضًا بالحياة وطازجًا، ويحافظ على أقصى قدر من العناصر الغذائية.
مصممة للمواد التي تلتصق بالمجرفة. توفر عزم دوران ميكانيكي هائل للتعامل مع أكثر الوصفات كثافة بسهولة ودون توقف.
انخفاض درجة الغليان = لون أفضل + تركيز أسرع. حماية المكونات الحساسة وتسريع التبخر دون المساس بالنكهة الطبيعية.
تصميم محكم الإغلاق مع خيار التفريغ. يمنع التلوث الخارجي ويضمن أن حشواتك عالية القيمة تلبي معايير سلامة الأغذية الأكثر صرامة.
لا تستطيع الخلاطات الكوكبية العادية تحريك هذه المعاجين الثقيلة الشبيهة بالعجين، مما يؤدي إلى احتراق المحرك أو الخلط غير المتساوي.
يقوم المحرك الأفقي بتقطيع العجينة وطيها باستمرار، مما يضمن نعومة العجينة دون وجود بقع ميتة.
تُدمر الخلاطات عالية السرعة قوام اللحم، فتحول القطع المتميزة إلى عجينة مهروسة.
تقوم الأذرع الشعاعية برفع وطي المكونات برفق، مما يحافظ على مكعبات اللحم والخضراوات منفصلة وكاملة.
يؤدي الطهي على درجة حرارة عالية (100 درجة مئوية فأكثر) إلى تحويل الفراولة إلى اللون البني وإفساد نكهتها الطبيعية.
إن الغليان عند درجة حرارة 60-80 درجة مئوية تحت الفراغ يحافظ على لون الفاكهة نابضًا بالحياة وطازجًا، ويحافظ على أقصى قدر من العناصر الغذائية.
مصممة للمواد التي تلتصق بالمجرفة. توفر عزم دوران ميكانيكي هائل للتعامل مع أكثر الوصفات كثافة بسهولة ودون توقف.
انخفاض درجة الغليان = لون أفضل + تركيز أسرع. حماية المكونات الحساسة وتسريع التبخر دون المساس بالنكهة الطبيعية.
تصميم محكم الإغلاق مع خيار التفريغ. يمنع التلوث الخارجي ويضمن أن حشواتك عالية القيمة تلبي معايير سلامة الأغذية الأكثر صرامة.
هاتف:
