تتعطل الخلاطات التقليدية عند معالجة المعاجين الكثيفة. تستخدم آلتنا آلية تقليب متطورة متعددة الرؤوس. تدور المخالب المتعددة وتتحرك في وقت واحد، مما يولد عزم دوران هائل لتمزيق المواد فائقة السماكة وعالية المقاومة، مما يضمن خلطًا متجانسًا تمامًا.

مصمم كمنتج فاخرغلاية تسخين الزيت الحرارييتم ملء الغلاف بزيت ناقل للحرارة يتم تسخينه بواسطة عناصر كهربائية. وهذا يسمح للوعاء الداخلي بالوصول إلى درجات حرارة عالية بأمان تحت الضغط الجوي العادي، مما يلغي مخاطر وتكاليف تنظيم غلايات البخار ذات الضغط العالي.

القصور الحراري الممتاز لـأواني طهي ذات غلاف زيتييضمن حرارة ثابتة ومستمرة للغاية. وبفضل نظام الكشط المصنوع من مادة PTFE الخالي تمامًا من الزوايا الميتة، فإنه يمنع تمامًا كرملة السكر والاحتراق الموضعي، مما يحمي التوابل والمكونات الحساسة.

لضمان أقصى درجات السلامة للمشغل، فإن هذا الجهاز شديد التحملوعاء ذو ​​غلاف زيتيوهي مزودة بنظام هيدروليكي قوي. بضغطة زر واحدة، يرتفع رأس التقليب ويميل الوعاء الرئيسي حتى 90 درجة، مما يجعل تفريغ الدفعات الثقيلة واللزجة أمرًا سهلاً للغاية.