Thị trường Nhật Bản đặt ra tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm. Đối với các loại Wagashi cao cấp (bánh kẹo truyền thống Nhật Bản), các nhà sản xuất yêu cầu tuyệt đối không có sự nhiễm bẩn và vệ sinh hoàn hảo. Thiết bị tiêu chuẩn thường chứa các vùng chết của vi khuẩn ở các góc nhọn hoặc mối hàn thô, khiến việc rửa sạch hoàn toàn giữa các mẻ sản xuất là không thể.

Ngoài các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt, Wagashi còn dựa vào bột đậu nghiền siêu tinh chế (Anko). Điều này đòi hỏi sự kiểm soát kết cấu cực kỳ chính xác để ngăn ngừa ngay cả những cục vón nhỏ nhất. Khách hàng đang cần gấp một loại bánh cao cấp.máy trộn bột nằm ngangCó thể đáp ứng các yêu cầu khắt khe của thanh tra nhập khẩu đồng thời đóng vai trò là một thợ làm bánh bậc thầy về các loại bánh ngọt tinh tế.

Giải pháp kỹ thuật XINYE

Để đáp ứng những yêu cầu khắt khe của thị trường cao cấp này, XINYE đã tùy chỉnh một sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh.máy trộn ngang công nghiệpĐược thiết kế từ đầu dành riêng cho ngành công nghiệp bánh kẹo, hệ thống này đảm bảo cả sự an toàn về mặt vi sinh và độ chính xác trộn tuyệt vời chưa từng có.

Kết quả đã được chứng minh và thành công trên thị trường

Bằng cách triển khai công nghệ tinh vi bậc cao của XINYE.máy trộn ngang công nghiệpKhách hàng đã thành công trong việc thu hẹp khoảng cách giữa sản xuất hàng loạt và chất lượng thủ công:

• Thủ tục nhập khẩu dễ dàng:Thiết kế vệ sinh hoàn hảo của máy đã vượt qua các cuộc kiểm tra nhập khẩu nghiêm ngặt của hải quan Nhật Bản và an toàn thực phẩm mà không gặp bất kỳ trở ngại nào.

• Kết cấu mềm mịn, hoàn toàn không vón cục:Việc kiểm soát tốc độ quay chính xác và thao tác gạt mượt mà đảm bảo nhân bánh Wagashi được trộn đều một cách hoàn hảo, tạo ra những mẻ bánh mịn mượt như lụa.

• Giảm thời gian rửa sạch:Ấm đun nước hình chữ U được đánh bóng như gương giúp giảm đáng kể thời gian vệ sinh và lượng nước tiêu thụ, từ đó nâng cao hiệu quả hoạt động hàng ngày.