Традиционные миксеры застревают при обработке густых паст. В нашей машине используется усовершенствованный многоголовочный механизм перемешивания. Множество захватов одновременно вращаются и поворачиваются, создавая огромный крутящий момент для разрыва сверхгустых, высокопрочных материалов, обеспечивая абсолютно равномерное перемешивание.

Разработан как продукт премиум-класса.Термомасляный нагревательный котел для приготовления пищиРубашка заполнена теплоносителем, нагреваемым электрическими элементами. Это позволяет внутреннему котлу безопасно достигать высоких температур при нормальном атмосферном давлении, устраняя риски и нормативные издержки, связанные с паровыми котлами высокого давления.

Превосходная тепловая инерциякастрюли с масляной рубашкойГарантирует высокостабильный и непрерывный нагрев. В сочетании с нашей системой очистки из ПТФЭ, обеспечивающей 100% отсутствие «мертвых зон», она полностью предотвращает карамелизацию сахара и локальное пригорание, защищая ваши деликатные специи и ингредиенты.

Для обеспечения максимальной безопасности оператора, эта сверхпрочная конструкциягоршок с масляной рубашкойОснащен надежной гидравлической системой. Одним нажатием кнопки перемешивающая головка поднимается, а основной резервуар наклоняется на 90 градусов, что значительно облегчает выгрузку тяжелых, липких партий.